- Adresse: 51 avenue d’Ivry (face à Tang Frères) dans le 13e arrondissement
- Métro: Tolbiac, Porte d’Ivry, Olympiades
- Téléphone: 01 44 24 02 74 (attention français très approximatif au téléphone)
- Horaires: ferme à 19h
Une boucherie-triperie du quartier chinois localisée juste en face de Tang Frères. Vous y trouverez des ingrédients vraiment déglingues. Notamment :
- sachets entiers d’os à moelle
- pattes de poulets dans tous les sens
- chips de porc
- utérus de truie
- sang frais de porc (sang cuit aussi)
Il y a assez peu de boucherie qui vendent du sang à Paris, figurez vous… La livraison du sang a lieu le vendredi, il peut en rester le samedi qui suit.
Les tenanciers ne seront pas du tout de bon conseil pour vous expliquer ce que vous avez sous les yeux donc vous devez avoir votre propre idée d’avance ou prendre des risques.
A l’image des produits, une photo qui fait envie
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