Bon après celle-là, j’arrête les recettes de poisson mariné. Avec le ceviche, vous avez compris le principe quand même. Ingrédients: un omble chevalier anobli de fraîche date de la coriandre du citron de l’ail des baies roses de l’huile (ici noisette) Bon on commence par préparer les filets. J’ai tout […]