Levain



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Ingrédients pour le levain Farine de seigle Farine de blé T65 Miel Eau   Déjà y’a pas beaucoup d’ingrédient, et vous remarquerez aisément, pour répondre à la question qu’on m’a posée pas mal de fois, qu’il n’y a pas de levure. En effet, le levain est un ensemble de bactéries […]

Faire son levain