épices






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Si Dieu existe, on peut dire qu’il a fait un beau boulot. Par exemple séparer la terre du ciel et de l’eau, c’était franchement brillant. Néanmoins et sans vouloir lui retirer un quelconque crédit, les humains aussi ont inventé deux ou trois trucs assez dignes d’exister. J’ai nommé le falafel. […]

Falafels


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Globalement, la vie est binaire. Ainsi, il y a des choses superflues, qui peuvent être légères, ou même importantes dans notre quotidien, mais qui restent accessoires. Elles pourraient être remplacées, ou supprimées, et cela nous ferait, certes, un peu chier, mais bon, ça ne nous changerait pas profondément. Font partie […]

Houmous tahine <3


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-Pollux, Pollux !! -Oui ? -C’est quoi un chich barak ? -Et bien c’est un genre de ravioli que font les Libanais, et qu’ils noient ensuite dans du yaourt, histoire de faire gras. -Mais dis-moi, ils sont végétariens, les Libanais ? -Non. Traditionnellement, les chich barak sont farcis avec de la viande d’agneau, mais […]

Chich Barak aux épinards et fromage (végétarien)